1、香菜
香菜一般在8月中旬以后就可以种植，它生育期短、根系较浅、不太耐旱，所以在种植的时候需要每隔5-7天浇水1次保持土壤湿润，缺肥的时候用点尿素就可以长得很好。
2、菠菜
菠菜是一种生育期较短的作物，春夏秋冬四季都可播种，秋菠菜可以在立秋之后开始播种，一般8月播种，到9-10月份收获（4-6片叶就可以采收）。菠菜种植时，要选好种、用足肥，选种一定要用当年的种子播种（隔年的种子容易不发芽），而且要选种叶偏大、产量高的品种，底肥可以用些有机肥和过磷酸钙。此外，对于阳台种植的菠菜，要注意疏苗、晒阳、通风，发芽之前要保持土壤湿润，追肥的时候抓一把肥料撒施就行了。
3、萝卜
萝卜的营养价值有多高，我不说相信大家也都知道，浑身是宝！萝卜种植时间一般在9月到10月左右，秋胡萝卜一般在立秋后前后播种。
4、韭菜
大面积种植韭菜的方法前两天已经发过了，有需要的可以去翻看。对于在阳台上种植的韭菜，种植管理起来更简单，可以买韭菜根回来种植，比用种子播种生长的更快，多晒阳，每隔3-5天浇1次水，收割后及时用点肥，只要管理的好，韭菜不烂根，就能持续割着吃，可以连续吃上一两年哦。
5、生菜
生菜在秋季一般在九月开始种植，最好用腐殖质含量比较的土壤，或者用菜园土也可以，浇透水、均匀撒种、覆盖上1层细薄土，然后每隔两三天浇小水1次保持土壤湿润，生菜小苗在15天左右就能出土，如果叶片发黄缺肥，可以用点尿素或者用复合肥化水浇。等到生菜可以采摘时，不要连根拔掉或割掉，只采摘菜叶吃，可以让生菜不断的长新叶！
6、芥蓝
芥蓝是甘蓝的一种，市场价格比较高，它全年都可以种植，但最适合在秋季种植，秋种时间一般在8月中旬前后最佳，可以反复多次采收食用。
其实除以上蔬菜以外，还有很多适合秋季种植的蔬菜，如白花菜、西兰花、包心菜、大蒜、葱、莴苣、芹菜、豌豆苗、白菜等
秋季播种的蔬菜 扩展
胡萝卜
胡萝卜有“小人参”的称号，可见它的营养价值是非常高的。秋季露地种植胡萝卜，从时间上看是比较早的一种蔬菜(一般在入伏即可开始);但现在已进入8月中旬，眼看就要处暑了，显得有点晚了。
秋季播种的蔬菜 扩展
秋季是一个适合种植蔬菜的季节，因为天气逐渐变凉，有利于许多蔬菜的生长和发育。以下是一些适合在秋季播种的蔬菜：
1. 根茎类蔬菜：例如胡萝卜、红萝卜、甜菜根和芜菁等。这些蔬菜对较低的温度和湿度要求不太高，适合在秋季生长。
2. 叶菜类蔬菜：包括菠菜、油菜、小白菜、大白菜和莴苣等。这些蔬菜在秋季生长迅速，既可以直接食用也可以保存起来供冬季食用。
3. 绿叶蔬菜：如生菜、水稻菜、苦菜和风嫩菜等。它们在秋季生长迅速，味道鲜美。
4. 莳萝：莳萝是一种常见的秋季蔬菜，它对低温和湿度适应性较好，可以作为调味料或装饰品使用。
此外，根据不同地区的气候和种植条件，还有其他一些适合秋季种植的蔬菜，如芥菜、豌豆、韭菜和香菜等。在选择蔬菜品种时，可以根据当地的气候、生长周期和自身喜好来确定。请根据你所在地区的具体情况和种植要求，选择适合的蔬菜进行种植。
